黑龙江省的农产品种类繁多，涵盖了粮食、蔬菜、食用菌、山珍等多个类别。以下是一些主要的农产品：
粮食类
大米：如五常大米，以其高品质和香味著称，被誉为“贡米”。
玉米：包括鲜食玉米等品种。
小麦、大豆、谷子、马铃薯等。
蔬菜类
土豆、甜菜等。
食用菌类
兴安岭蘑菇、猴头蘑、榛蘑、黑木耳、尚志黑木耳等。
山珍类
松子、松子仁、蕨菜、松茸、薇菜、虎骨、刺五加、鹿茸、鲟鳇鱼等。
乳制品与饮料
大庆、齐齐哈尔的乳制品。
哈尔滨太阳岛啤酒。
五大连池矿泉水。
民族风味食品
赫哲族风味杀生鱼、鄂伦春族风味手把肉、烤肉串等。
其他特产
哈尔滨红肠，以其独特枣红色外观和美味口感闻名。
亚布力晒烟，以其烟叶大、肉厚、香气足著称。
巴彦猪肉，以其品质好、色泽鲜艳、口感香而不腻闻名。
这些农产品不仅品质优良，而且具有浓厚的地域特色和文化底蕴，深受消费者喜爱。
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