牛街是北京著名的回民聚集区，以其丰富多样的特色小吃而闻名。以下是一些牛街著名的特色小吃：
洪记小吃店
牛肉包子、羊肉包子、麻酱花卷
牛肉粒、牙签肉、驴打滚
桂花味甑糕、原味甑糕
聚宝源
老北京铜锅涮肉、手切鲜羊肉
羔羊散丹、羊上脑
烧饼、炸窝头片
清真·白记年糕
驴打滚、艾窝窝、豌豆黄
桂花芝麻糕、芸豆糕
江米年糕、山楂江米豆沙
伊宝荷叶甑糕
荷叶甑糕、大米糕、粘豆包
花生糕、红枣味甑糕
大顺斋
糖火烧、红糖浓郁
宝记豆汁店
老北京豆汁、焦圈
满记烧饼
牛肉烧饼、馅料充足
其他特色小吃
老北京烤鸭、手工艺品店、小吃摊等
羊蝎子、爆肚、老北京炸酱面
牛街的小吃不仅色香味俱佳，而且具有浓厚的民族特色，是体验北京传统文化的好去处。您可以在牛街尝试这些特色小吃，感受地道的北京风味
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