沙家浜的传统特产主要包括：
爊禽
主要原料为草鸡、草鸭，采用传统工艺和十余种天然香料制作。
现代真空包装和灭菌技术精制，无添加剂，开袋即食。
阳澄湖大闸蟹
“黄毛、青壳、金爪”为特征，肉质鲜嫩，脂厚膏盈。
最佳食用季节为九月和十月。
吃蟹方法多样，如清蒸、水煮、酒醉、面拖等。
鸭血糯
名贵糯米，有强身补血功能。
可用于煮粥、酿酒、制作糕点及冷饮。
水生植物
如茭白、芹菜、莼菜、芡实、红菱、莲子藕、荸荠、芋艿等。
其中莲藕可生食或熟食，芡实有“水中人参”的美誉。
其他特产
水产品如草鱼、鲢鱼、鳊鱼、鳝鱼、白鱼、鲫鱼等。
特种养殖如各类水产，年产总量达5200多吨。
沙家浜的特产丰富多样，既有传统的美食，也有独特的农产品和水产品，是旅游和品尝美食的好去处
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