台湾产出的水果种类繁多，以下是一些主要的水果品种：
释迦：
释迦又名番荔枝，外形酷似佛祖头部，果肉为奶黄色，带有独特的香味，是台湾地区非常受欢迎的热带水果。
莲雾：
莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃，原产于马来西亚和印度地区，但在台湾栽培历史悠久，尤其是屏东县的黑珍珠莲雾更是著名。
金钻凤梨：
金钻凤梨肉质细腻、甜度高，是台湾屏东和台南的特产，以其高品质而闻名。
百香果：
台湾的百香果口感香甜，可以直接食用，是台湾著名的热带水果之一。
番石榴：
芭乐又称番石榴，主要产于台湾高雄等地，果实在一年四季都有。
芒果：
台湾芒果以其鲜美多汁而著名，是热带水果中的佳品。
菠萝：
菠萝在台湾产量很高，肉质鲜美，是台湾的重要水果之一。
柳橙：
柳橙是台湾常见的柑橘类水果，酸甜可口，广受喜爱。
酪梨：
酪梨在台湾也有一定的产量，营养丰富，口感细腻。
荔枝：
台湾荔枝品种多样，如台东的黑珍珠荔枝，以其独特的口感和营养价值而著名。
龙眼：
龙眼也是台湾的重要热带水果，以其甜美多汁而知名。
黑珍珠荔枝：
这是台湾特有的荔枝品种，以其高甜度和独特口感而著称。
香檬：
香檬是台湾独有的柑橘类水果，香气扑鼻，酸甜可口。
芭乐：
又称番石榴，是台湾常见的水果，果实在一年四季都有。
这些水果不仅品质优良，而且深受消费者喜爱，许多品种还成为台湾对外输出的重要农产品。
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