护国寺小吃是北京的传统美食，品种丰富，各具特色。以下是一些受欢迎的小吃：
艾窝窝：
糯米粉和面粉外皮包裹着各种馅料，如核桃仁、芝麻等，口感香甜软糯。
驴打滚：
外层粘满豆面，内含香甜的豆馅，入口即化，是老少皆宜的传统风味小吃。
豌豆黄：
浅黄色外观，口感细腻，甜而不腻，清凉爽口。
豆汁：
以绿豆为原料发酵而成，具有养胃、解毒、清火功效。
馓子麻花：
古名为“环饼”或“寒具”，质地酥脆，香甜可口。
牛肉烧饼：
包含纯牛腱子卤制的牛肉和芝麻酱烧饼，口感香嫩。
羊杂汤：
包含羊肚、羊肝、羊头肉等，炖煮得软烂无膻味。
门钉肉饼：
牛肉大葱馅，口感鲜美。
面茶：
由黍子面或糜子面熬成的流食，配以麻酱和芝麻盐，味道醇厚。
焦圈：
形似油条，焦焦脆脆，通常与豆汁搭配食用。
护国寺小吃店提供多种小吃，满足不同口味的需求，是体验北京传统文化的好去处
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