粤式茶点有哪些

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粤式茶点丰富多样,以下是一些经典的粤式茶点:

虾饺:

粤式茶点有哪些

以鲜虾仁作馅,外皮晶莹剔透,口感爽滑,是广东早茶中的代表性点心。

烧卖:

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有干蒸烧卖和鲜虾烧卖等多种,以猪肉、虾肉、冬菇等为馅,皮薄馅嫩,味道鲜美。

叉烧包:

粤式茶点有哪些

以叉烧肉为馅,面皮软糯,馅料鲜美多汁,是广东早茶的经典之作。

肠粉:

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将米浆蒸成薄皮,卷上肉类或蔬菜,口感滑嫩,味道鲜美。

艇仔粥:

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以新鲜鱼片、炸粉丝、海蜇皮、花生仁等为料,粥底绵软,味道清鲜。

蒸凤爪:

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经过炸、蒸后,皮软肉嫩,味道鲜美,深受欢迎。

豉汁蒸排骨:

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以排骨为主料,加入豆豉等调料蒸制,味道浓郁,十分受欢迎。

蛋挞:

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外皮酥松,内里蛋香浓郁,是中西点心的完美结合。

咸水角:

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外皮酥脆,内馅鲜香,是广东名小吃之一。

糯米鸡:

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以糯米和猪肉、鸡肉等为馅,包裹在荷叶中蒸制,口感香糯。

凤爪:

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经过炸、蒸后,皮软肉嫩,味道鲜美,是酒楼茶市中日销售量最大的点心之一。

水晶虾饺:

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外皮透明,内馅鲜嫩多汁,口感清新。

粤式茶点有哪些

这些粤式茶点不仅美味可口,而且融合了广东独特的饮食文化和传统工艺,是广东早茶中不可或缺的一部分。建议您亲自品尝,感受其独特的风味。

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