墨西哥小吃种类繁多，以下是一些著名的墨西哥小吃：
塔可（Tacos）
墨西哥卷饼，由玉米饼包裹肉类和蔬菜，搭配各种酱料。
经典口味包括阿尔帕斯托塔可（Tacos al Pastor）和塔可卡尼塔斯（Tacos de Carnitas）。
玉米饼（Tamales）
玉米面团包裹馅料，外包玉米叶蒸熟。
炸玉米饼（Tostadas）
脆炸后的玉米饼，上面铺有豆泥、生菜等。
卷饼（Burritos）
大张玉米饼或小麦饼包裹米饭、豆类、肉类等卷起食用。
克萨迪亚斯（Quesadillas）
炸玉米饼夹奶酪和各种蔬菜，通常撒上番茄丁、洋葱、生菜、墨西哥辣椒。
奇拉奎勒斯（Chilaquiles）
炸过的玉米片配上红色或绿色莎莎酱、洋葱、奶油和奶酪。
墨西哥辣酱（Salsa）
墨西哥烹饪中不可或缺的调味品，口感酸辣，风味独特。
玉米片沙拉（Esquites）
火炙玉米粒，淋上酸奶酪、辣椒粉和青柠汁。
多里罗科斯（Dorilocos）
一种标志性的墨西哥小吃，通常由糖果、坚果、辣椒粉等制成。
Platáno frito
成熟的大蕉煎炸至金黄色，可搭配主菜或作为甜点。
Pozole
墨西哥的一道炖菜，由猪肉、玉米和红辣椒制成。
Esquites
街头食品，由成熟的玉米粒、土荆芥和盐制成。
这些小吃不仅在墨西哥本土广受欢迎，也在国际上享有盛誉。它们通常具有丰富的口味和多样的配料，是体验墨西哥美食文化的重要组成部分
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