天津的早点种类丰富多样，以下是一些著名的天津早点：
狗不理包子：
作为天津三绝之首，狗不理包子是用面粉和猪肉等食材做成的著名小吃，已有上百年的历史，闻名全国。
耳朵眼炸糕：
始创于清朝光绪年间，用糯米作皮面，红小豆和赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成，是天津三绝食品之一。
煎饼果子：
由绿豆面制作的薄饼，搭配鸡蛋、油条（或薄脆的馃篦儿）等配料，再加上甜面酱、葱末、香菜等调料，是天津非常受欢迎的早点。
天津炸果头（油条）：
金黄酥脆的外皮，内里柔软多孔，是煎饼果子的主要配料之一，也常单独作为早餐食用。
老豆腐（豆腐脑）：
极嫩滑的豆腐，浇上醇厚的卤汁（常用黄花菜、木耳等熬制），根据个人口味再加入各种调料，如芝麻酱、辣椒油等，热腾腾的入口，咸香适口。
锅巴菜（嘎巴菜）：
绿豆面摊成薄饼，切成菱形块晾干备用，泡在由酱油、香干、淀粉勾芡的卤子里，口感咸香，有嚼劲。
面茶：
黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，撒上芝麻，香甜醇厚，是冬日里的温暖早餐。
糖皮儿（糖果子）：
外面一层糖面皮，裹着一层糖，有红糖和冰糖，将面和糖按比例掺和在一起煎，是天津人喜欢的早点之一。
炸糕：
刚出锅的炸糕，金灿灿的，外皮酥脆，内馅软糯细腻，香甜可口，是热量爆棚但幸福感满满的小吃。
浆子（豆浆）：
天津人喜欢将豆浆泡上棒槌馃子或其他早点一起食用，口感顺滑，是早餐中不可或缺的一部分。
这些早点不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是天津人日常生活中不可或缺的一部分。如果你有机会到天津旅游，不妨尝试一下这些地道的早餐，体验一下天津的饮食文化。
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