桂林的特色水果包括：
灌阳雪梨 ：灌阳雪梨是一种南方梨的优质品种，以其果大质优、外形美观、果皮薄、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口、清脆化渣而著名。
阳朔金桔：
阳朔金桔以其果形大、品质优、色泽鲜美而著名，具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值。
灌阳长枣：
灌阳长枣是当地特有的枣类水果，具有独特的口感和营养价值。
灌阳橙：
灌阳橙以其果皮光滑、色泽鲜艳、汁多味甜而著称。
灌阳蜜枣：
灌阳蜜枣是蜜饯类水果，甜度适中，口感细腻。
枧塘香瓜：
枧塘香瓜以其香气浓郁、味道甜美而知名。
平乐山楂：
平乐山楂以其果大、味酸、口感爽脆而著名。
鹅梨：
鹅梨是一种优质的梨品种，肉质细腻，汁多味甜。
大水李：
大水李以其果大、味甜、口感爽脆而知名。
灌阳黑李：
灌阳黑李是一种独特的李类水果，果皮紫黑色，果肉细腻多汁。
灵川柑桔：
灵川柑桔以其果皮橙黄、果肉饱满、汁多味浓而著名。
灵川桃子：
灵川桃子以其果形大、色泽鲜艳、口感香甜而知名。
大田西瓜：
大田西瓜以其果大、味甜、口感爽脆而著名。
平乐甜柚：
平乐甜柚以其果皮光滑、色泽金黄、果肉甜润多汁而知名。
恭城桃子：
恭城桃子以其果形大、色泽鲜艳、口感香甜而著名。
雁山黄皮果：
雁山黄皮果以其果皮金黄、果肉细腻、酸甜可口而知名。
荔浦砂糖桔：
荔浦砂糖桔以其果皮光滑、色泽橙红、果肉脆嫩、汁多味甜而著名。
碰柑
（芦柑）：碰柑是一种桔类水果，果形高扁圆或扁圆，单果重110-150克，果皮橙黄色或黄色，有光泽，易剥离，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味浓，脆嫩爽口，品质极佳。
沙田柚：
沙田柚是广西最名牌的水果之一，有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉，果体大小适中，单果重750—2500克，底部中间微凹，有一圈圆形凸起的印环（俗称金钱兜），果皮销厚，内有12片~15片瓤，瓢皮薄，果肉白色至淡红色，味甜如蜜，果汁充足，营养丰富。
葡萄：
桂林的葡萄品种多样，包括温克、美人指、红提、黄提等，果脆个大，酸甜可口，耐贮运。
黄皮果：
黄皮果在桂林也较为常见，果皮金黄，果肉细腻，酸甜可口。
夏橙：
夏橙品质优良，色鲜味美，且成熟早，很畅销。
罗汉果：
罗汉果被誉为“东方神果”，是医疗保健之良药，清凉饮料之佳品。
白果：
白果产量大，占全国的三分之一，质量居全国之首。
月柿：
月柿色泽金黄，肉甜味香，畅销澳、港和东南亚地区。
荔浦芋：
荔浦芋个大味香，享誉京城。
三花酒、辣椒酱、豆腐乳：
被誉为“桂林三宝”。
桂林米粉
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