老乡鸡的特色菜品包括:
肥西老母鸡汤:
这是老乡鸡的人气菜品,选用养足180天的肥西老母鸡,用农夫山泉水炖煮,鸡汤油润透亮,鸡肉口感软烂,精华全都融入汤中。
毛豆烧土鸡:
这道菜是大块鸡肉紧实入味,配上新鲜的毛豆和咸鲜微辣的酱汁,非常适合下饭。
金秋板栗烧鸡:
这是秋日限定版菜品,每颗板栗个头饱满,口感面甜,搭配鸡肉,在传统板栗烧鸡的基础上增加了一些辣味,下饭能力更强。
葱油鸡:
整鸡现蒸,皮脆肉嫩,淋上秘制葱油汁,既解馋又清爽。
农家炒鸡:
包括安徽地区的公鸡➕豆角➕辣椒猛火爆炒的农家炒鸡和武汉地区的味香肉嫩的农家炒鸡,香辣解馋。
小鸡炖蘑菇:
这是一道东北家常菜,采用滑子菇和大块鸡肉现场炖制,滑子菇滑润可口,搭配肉感十足的鸡块,汤汁浓郁。
梅菜扣肉:
厚重香浓的五花肉与梅干菜搭配,口感软糯滋润,是经典菜品。
鸡汁辣鱼、 红烧鸡杂、 香辣鸡杂、 凤爪蒸豆米、 剁椒鱼头、 竹笋蒸鸡翅、 鸡汤娃娃菜、 鸡汁腊鱼、 麻辣鸡块等也是老乡鸡的经典菜品。
此外,老乡鸡还会不定期推出新品,如 酱香蒸肉片、 凉拌银芽、 米粉鸡、 农家蒸豆腐、 农家蒸茄子、 酸辣黄瓜、 雪菜千张炒肉丝、 燕庄麻油鸡等。
建议您根据个人口味和喜好,选择适合自己口味的菜品进行品尝。
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