日照的特色早餐丰富多样,融合了当地的风味和传统。以下是一些推荐的特色早餐:
清华锅贴:
位于太公岛一路与山海天交汇处的清华锅贴,以其种类繁多和美味著称,特别是大虾锅贴和牛肉芹菜锅贴。
港湾味道:
在北京路街道郑州路,港湾味道餐厅的鲅鱼水饺和杂鱼锅贴是招牌菜,新鲜美味。
兴旺烧烤:
在泰安路60号,兴旺烧烤的干锅鸭头和烤鱿鱼是早餐中的独特风景线。
胖胖面馆:
在黄海一路60号金港家园,胖胖面馆的招牌海鲜面和红烧牛肉面深受欢迎。
煎饼卷豆腐:
煎饼是日照的传统美食,以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面等为原料,搭配豆腐和其他馅料,口感香脆。
海沙子面:
利用当地丰富的海鲜资源,海沙子面将海鲜与面食结合,口感劲道,味道鲜美。
莒县羊汤:
以羊肉和高汤为主料,搭配大饼,鲜香和面香混杂,是早餐中的美味选择。
乌鱼蛋:
由雌墨鱼的缠卵腺加工而成,口感乳白色,味道鲜美。
水晶蒸饺:
造型美观,鲜香软嫩,搭配蔬菜蒸制而成。
酒香鸡:
色泽金黄,肉质软烂鲜美,带有浓郁的葡萄酒香味。
馅饼+粥:
馅饼有素馅和肉馅,搭配八宝粥、小米粥或玉米糊,是传统的早餐组合。
油条+豆浆+豆腐脑:
虽然这是大江南北都有的早餐,但日照的豆腐脑是咸口味的,用卤水点制,具有独特风味。
煎饼+鸡蛋+小咸菜:
传统的日照早餐,煎饼卷鸡蛋和小咸菜,配以玉米棒碴粥,味道令人怀念。
涛雒羊肉面条:
以涛雒羊肉和高汤为主料,搭配手工石磨面粉制成的面条,具有地方风味。
文心蒸包:
用五花猪肉和蔬菜蒸制,皮薄馅多,味美。
陈记贴包:
方瓜和猪肉大葱锅贴是招牌菜,贴包焦黄酥脆,肉质鲜美。
这些早餐不仅美味可口,而且融合了日照的地方特色和传统文化,是体验当地风味的好去处。建议您根据个人口味选择尝试这些特色早餐,感受日照独特的美食文化。
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