抚仙湖中常见的鱼类包括：
抗浪鱼：
也被称为鱇浪白鱼，是抚仙湖的特产鱼类，也是云南省的驰名土特产。抗浪鱼体形细小，呈银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中。其肉质细腻，刺软，味香，深受游客喜爱。抗浪鱼的渔汛期为立春至立秋，具有独特的“来三去七”产卵规律。
大头鱼：
又称碌鱼，以头油、肉嫩、质鲜、味美而闻名，含脂量高。
铜锅鱼：
以煮为主，滑嫩的鱼肉在水气的渗透下逐渐变得松软，具有特有的鲜香。
白鲢：
抚仙湖中最常见的鱼种之一，体长可达20厘米，体色偏白，腹部略带灰色，头部宽大，尾部细长，具有黑色的斑纹，是一种非常受欢迎的食用鱼种。
青鱼：
体型小巧，体色浅灰，头部宽大，尾部细长，体表有黑色斑点，肉质细嫩，口感鲜美。
鲤鱼：
抚仙湖中的另一种常见食用鱼种，抗浪鱼是其学名鱇浪白鱼的别名之一。
其他鱼类：
据水产研究所调查，抚仙湖共有27种鱼类，其中包括青、鲤、鲫、黑、鲶等。
抚仙湖的鱼类资源十分丰富，不仅有多种常见的食用鱼种，还有一些特有的土著鱼类，如抗浪鱼等，这些鱼类不仅肉质鲜美，还具有一定的经济价值和文化意义。游客在游览抚仙湖时，可以品尝到这些美味的鱼类。
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