重庆鱼火锅有多种选择，以下是一些知名的鱼火锅品牌：
顺水鱼馆：
全国好吃的火锅店之一，鱼肉细嫩，汤汁香辣，口碑非常好。
龙门鱼府：
装修豪华高大，非常气派，适合聚会。
德渔府鱼火锅：
汤底口味众多，包括番茄味、麻辣味和香辣味等。
巴乡石锅鱼：
特色石锅鱼，鱼肉鲜美。
林玉红蜻蜓美蛙鱼头：
以美蛙和鱼头为特色的火锅。
周渔府火锅：
名字有趣，适合喜欢火锅的朋友。
渝加渔火锅：
名字有特点，适合喜欢重庆火锅的朋友。
禹王渔府：
名字有历史感，适合喜欢传统火锅的朋友。
秧秧鱼火锅：
名字有特色，适合喜欢新鲜鱼肉火锅的朋友。
麻麻鱼府：
名字可爱，适合喜欢麻辣鱼火锅的朋友。
巡渔记·重庆鲜鱼火锅：
专注于活鱼现涮，麻辣鲜香，特色活鱼空运直达。
打渔郎火锅：
秉承传统火锅和京味火锅之精华，进行突破性提升，特色在于活鱼现杀现煮。
琥珀有鱼：
虽然年轻，但口味和环境都得到了高度认可。
香樟活鱼馆：
主打单人制小锅，服务、环境方面优势明显。
竹叶三和鱼：
源自綦江区，品牌已在重庆屹立十多年，以鱼为锅底食料。
胖灯肥肠鱼：
价格公道，味道地道，麻辣鲜香，适合宵夜。
巫山纸包鱼：
用纸包着焖后的鱼味道比烤鱼更入味。
豆花鱼：
以豆花和鱼肉为特色的火锅，分量足，味道鲜美。
三峡船说活鱼捞：
现杀现做，鱼片薄而嫩，口感层次丰富。
三峡船说柠檬酸菜 和 三峡船说果味蕃茄：
提供柠檬酸菜锅底和果味蕃茄锅底，口味酸爽，适合不同口味的食客。
这些鱼火锅品牌各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的火锅店。建议提前了解各店的特色菜品和营业时间，以便安排合适的就餐时间。
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