上海的高级餐厅包括以下几家：
Ultraviolet by Paul Pairet
由法国顶级厨师Paul Pairet创办，每天仅接待10人，需要提前两个月预定，提供创意法式西餐。
谭氏官府菜
拥有百年历史，提供鱼翅等美味佳肴，价格昂贵。
鮨一
顶级日料店，食材当天从日本空运，店面小，需提前预定。
望江阁
位于外滩三号，提供高品质中餐，享有黄浦江美景，适合浪漫用餐和求婚。
翡翠36餐厅
位于香格里拉酒店中，主打法式美食，环境一流。
空蝉怀石料理
提供怀石料理，是一家非常高级的日本料理店。
厉家菜
以其传统和创新的中式菜肴著称。
Otto e Mezzo BOMBANA
由米其林二星餐厅主厨Bombana创办，提供正宗美味的意大利菜，拥有绝佳的黄浦江美景。
福1015
充满老上海风情的餐厅，菜品精致如艺术品，提供高品质中餐。
Jean Georges
提供法式美食，环境优雅。
Ginza Onodera铁板烧
位于外滩十八号，提供高品质的铁板烧，价格较高。
中国菜·头灶
提供粤菜和其他中式菜肴，菜品丰富。
汇舍·星级粤菜·天妇罗
专注于粤菜和天妇罗，环境优雅。
唐阁
提供精致的粤菜和点心，以烧鹅和瑶柱蛋白炒饭闻名。
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
另一家由米其林二星餐厅主厨Bombana创办的餐厅，提供高品质的西餐。
大董
以烤鸭闻名，同时也提供其他中式佳肴。
SHOOK
融合中国、日本、泰国及法国美食的高档餐厅，适合各种聚会。
甬府
提供宁波菜，环境优雅。
菁禧荟
提供高品质的中式菜肴。
咬金
以其特色菜肴和优雅环境著称。
圆苑
以其招牌菜肴和优雅环境闻名。
言盐 Stone Sal
提供高品质的西餐和饮品。
東發道茶冰厅
提供茶点和冰品。
毛豆阿姨酒家
提供中式小吃和简餐。
嘉府壹号
提供高品质的粤菜。
彩丰楼
提供中式菜肴和点心。
这些餐厅各具特色，从传统的中式美食到创新的法式西餐，再到高级的日料和铁板烧，应有尽有。建议您根据自己的口味和需求选择合适的餐厅进行品尝。
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