泰式点心种类繁多,以下是一些常见的泰式点心:
泰式油条:
源于华人饮食文化,但泰国油条较短胖,常搭配豆浆或炼乳食用。
泰式冰咖啡:
以浓咖啡加冰块、小豆蔻香料、奶油和糖制成,具有清凉海风与古老迷幻香气。
什锦甜点:
包括烤椰挞、蛋黄椰丝小饼等,这些甜点具有软香酥脆、椰香浓郁的特点。
黄金三宝:
是泰国最具传统文化色彩的甜品,通常由米粉、椰奶和糖混合制成,有时还会添加其他成分如椰丝、玉米、芋头和大葱等。
椰丝脆煎饼 (Khanom Buang):已有六百多年历史,薄饼皮搭配椰丝和奶油,有咸甜两种口味。
露楚
(Luk Chup):又称泰式和果子,通常制作成迷你“水果”或“蔬菜”形状,色彩鲜艳、造型别致。
糖丝春卷:
将糖丝用春卷皮包起来,烤制过程中糖丝融化,口感丰富。 类似龟苓膏,但有皮鞋底胶味,不推荐食用。 软软糯糯的甜点,甜度惊人,常用于正式活动中。 类似椰奶小布丁,口感细滑,甜而不腻。 面包内充满蛋奶沙司,可淋上绿茶酱或巧克力糖浆。 用椰奶代替奶油,适合乳糖不耐症患者。 用糖、面粉和椰奶制成,切片或小块,常以椰丝装饰。 红豆、糖、椰子奶油和糯米饭混合,放在竹筒里煮熟。 用香蕉叶包裹,适合素食主义者。 木薯粉制成,适合健身者。 颜值高,制作简单,适合夏天食用。 泰式甜点,甜中带点酸。仙草冻:
千层糕:
椰奶碗仔糕:
仕达奶油面包:
泰式焦糖布丁:
泰式果冻:
竹筒糯米饭:
蕉叶糯米饭:
木薯芒果布丁:
杨桃芒果橙子酱:
烤菠萝:
红宝石
(Red Ruby):用木薯粉包裹荸荠丁,煮熟后做成红色丸子,搭配椰蓉。
椰奶汤圆:
软糯的汤圆搭配香纯椰奶,热气腾腾。
金丝咸蛋球:
由蛋黄制成,常作为泰式甜点的浇头。
ขนมต้ม:
椰丝彩色糯米球,蒸制软糯Q弹,入口椰香劲道。
ขนมหยกมณี:
椰丝翡翠玉露,颜色碧绿,口感清甜。
ขนมถ้วยใบเตย:
椰汁香兰碗糕,用香兰叶汁和绿豆粉制成,蒸熟后浇上椰汁。
卡农邦:
一种可丽饼,底部酥脆,可加甜味或咸味馅料。
陆卓:
绿豆粉制成的甜点,形状像水果。
卡农·克罗克:
椰子大米煎饼,口感融化。
Sang Kaya Fug Tong:
蒸南瓜馅的椰子奶油甜点。
观 鸟糖:
由蛋黄制成的小球,常作为甜点的浇头。
这些泰式点心不仅美味可口,而且融合了泰国独特的文化和风味,是品尝泰国美食时不可错过的选择。建议您根据个人口味选择尝试不同的泰式点心,以充分体验泰国的美食文化。
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