火锅滑类包括以下几种：
虾滑：
虾滑是一种以虾肉为主料制成的滑类食材，口感鲜嫩，味道鲜美，是火锅的经典食材之一。虾滑可以搭配各种蔬菜和豆皮等食材，创造出丰富的口感和营养价值。
企鹅墨鱼滑：
由新鲜墨鱼和金线鱼鱼肉经过多道工序精细制作而成，具有高颜值和Q弹爽口的口感，是火锅界的新宠。
猪肉滑：
选用猪精肉为主料，搭配高弹素、石粉、水、盐、味精、鸡粉、糖、生粉、胡椒粉等调料制作而成，口感滑嫩，适合火锅食用。
牛肉滑：
以牛肉为主料，加入高弹素、石粉、水、盐、味精、鸡粉、糖、生粉、胡椒粉等调料制成，味道鲜美，深受食客喜爱。
鱼肉滑：
选用鱼肉为主料，经过精细加工，口感细腻，味道鲜美，是火锅中的美味选择。
鸡肉滑：
以鸡肉为主料，搭配适量调料制作而成，口感滑嫩，适合火锅涮食。
大颗粒猪肉滑 、 大颗粒牛肉滑、 大颗粒鱼肉滑、 大颗粒鸡肉滑：
这些是逮虾记推出的滑类战略新品，颗粒大，口感丰富，适合火锅食用。
黑虎虾滑：
优质品质的黑虎虾滑，以BAP无抗生素认证为特点，口感鲜美且安全，深受消费者喜爱。
这些滑类食材不仅口感各异，而且丰富了火锅的菜品选择，满足了不同消费者的口味需求。建议根据个人口味和喜好选择适合的滑类食材，以获得最佳的火锅体验。
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