上海的面点种类繁多，以下是一些著名的上海面点：
阳春面：
这是上海人最熟悉的一碗面，以清汤光面为主，汤底用新鲜大骨头慢慢熬制，味道鲜美。
葱油拌面：
这款经典的面点只使用葱、油、面三种材料，但制作起来讲究技巧，葱香浓郁，是许多上海人早餐的首选。
大排面：
以红烧大排盖在面条上，分量实在，味道鲜美，是上海家庭餐桌上的常见美食。
鳝丝面 （响油鳝丝面）：新鲜的黄鳝切成细丝，与茭白丝一起炒制，再用热油泼在鳝丝上，香味扑鼻。
雪菜肉丝面：
煸炒过的肥肉丝与腌制好的雪菜拌匀，最后加瘦肉一起翻炒，作为浇头放在煮好的汤面上。
黄鱼面：
鱼肉细腻，汤头清鲜，口感爽滑，鱼片与雪菜糅合，味道富有层次感。
辣肉面：
以猪里脊肉切成肉丁，加入多种配料及辣椒酱炒熟作为浇头，辣而美味。
辣酱面：
适合喜欢辣的上海人，辣肉浇头提前制作，上面速度快，辣而不燥。
炝饼：
有硬炝饼和油炝饼两种，油炝饼松软，硬炝饼耐饥，是传统的上海面点。
熏鱼面：
使用熏鱼的汤汁做汤料，熏鱼甜香，味道鲜甜，是江浙沪一带过年必备美味。
开洋葱油面：
将葱白切成寸段炸制，再与葱油和开洋一起拌面，葱香浓郁，十分受欢迎。
南翔小笼：
虽然起源于江苏苏州，但在上海也非常有名，是一种蒸制的汤包。
小杨生煎：
同样是江苏苏州的特色小吃，但在上海也非常流行，是一种煎制的包子。
菜肉大馄饨：
以菜肉为馅的馄饨，皮薄馅嫩，是上海人喜爱的面点之一。
素浇面：
各种蔬菜作为浇头的面条，简单清淡，适合素食者。
各种浇头面：
包括辣肉面、辣酱面、雪菜肉丝面、黄鱼面等，种类繁多，满足了不同口味的需求。
银丝卷：
一种传统的上海点心，外皮酥脆，内馅柔软。
蝴蝶酥：
国际饭店的蝴蝶酥是上海的西式早点，已经本土化。
这些面点不仅味道鲜美，而且各具特色，体现了上海独特的饮食文化。建议您有机会到上海品尝这些地道的面点，感受上海的风味。
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