邢台的夜市小吃种类繁多，以下是一些主要的特色小吃：
中北世纪城夜市
一中街小吃：臭豆腐、秦府大虾、炸鸡柳、烤冷面、爆米花、麻辣烫、十元小火锅。
八中街小吃：炒酸奶、炸鸡柳、烤冷面、爆米花、麻辣烫、小火锅。
万城小吃街：烤面筋、GOGO奶茶、猫力奶茶店。
天一小吃街：麻辣鸭头。
中北夜市
钵钵鸡、 车轮饼、 京门爆肚。
其他特色小吃
炸布袋。
邢台焖饼。
清河菜豆腐。
隆尧羊汤。
魏庄熏鸡。
平乡酥鱼。
威县火烧。
鸡蛋布袋。
广宗肉锅。
沙河排骨。
邢台锅贴。
广宗薄饼。
黑家饺子。
清河八大碗。
任县老炒肉。
南宫烧饼。
沙河拌汤。
隆尧驴肉火烧。
平乡酸浆米线。
南宫熏菜。
这些小吃不仅美味可口，而且融合了邢台地区的饮食文化和地方特色。如果你有机会去邢台，不妨去夜市尝尝这些地道的美食。
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