日式快餐连锁店包括以下几种：
和番快餐：
依托专业的日料大师，坚持严格的选材，提供咖喱饭、牛肉饭、泡菜饭、卤肉饭等八大系列，上百种单品，满足多元化市场需求。
雅山日式快餐：
自1982年成立以来，凭借产品优势和品牌知名度，在全国范围扩展事业版图。
池上便当日式快餐：
源自台湾，将原汁原味的日式快餐带给内地消费者，并结合现代化餐饮元素进行改良和升级。
中卯：
日本最受欢迎的快餐连锁店之一，拥有约470家门店，主要分布在东京和大阪及其附近地区。
摩斯汉堡：
日本快餐业最大的品牌之一，主打美式汉堡，在日本有1300多家店，并在多个亚洲国家和澳大利亚设有连锁店。
乐天利：
日本历史最悠久的企业之一，除了日本和韩国外，还在亚洲很多国家和地区开设分店。
日高屋：
以拉面为主打产品，具有快餐特点，价格适中，快捷高效。
すき家（Sukiya）：
源自日本的知名快餐连锁品牌，提供日式牛肉盖饭（Gyudon）、咖喱饭、炒面、拉面等多种日式料理，在日本国内拥有约2000家分店，在中国拥有超过600家门店。
肯德基（KFC）：
全球知名的快餐连锁品牌，在日本是第三大快餐连锁品牌，提供炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞等西式快餐食品。
吉野家：
创建于1899年，以快速、美味、便宜为经营理念，在日本已有约1190多家门店。
食其家：
创立于1982年，以牛丼为主力商品，在日本国内及海外以直营店方式扩展，全球店铺数达2600家。
喜仕屋：
2014年创立，专注于咖喱和牛丼，在中国长三角区域广受喜爱。
名代富士そば：
主要提供站着吃的乌冬面和荞麦面，店铺装修具有日式风格，24小时营业。
ゆで太郎：
特色在于面多且新鲜，从面粉到餐桌都在店铺完成。
はなまるうどん：
自助式讃岐乌冬面连锁店，方便顾客自行选择食材。
这些品牌在日本及全球范围内都有较高的知名度和市场份额，提供了多样化的日式快餐选择。建议您根据自己的口味和地理位置选择合适的品牌进行尝试。
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