临家特色菜包括但不限于以下几种：
1. 土笋冻
2. 花生汤
3. 姜母鸭
4. 白灼章鱼
5. 同安封肉
6. 炸醋肉
7. 煎蟹
8. 闽南炸醋肉
9. 小锅萝卜饭
10. 米汤
11. 红花蟹
12. 小吃（如咸蛋黄焗有机南瓜、泉州蚵仔煎等）
13. 清蒸东星斑
14. 小杂鱼酱油水
15. 香煎山地鸡
16. 安溪咸笋包
17. 原味土猪汤
18. 现点卤水豆腐
19. 泉州蚵仔煎
20. 闽南小吃拼盘
21. 炒清水岩笋干笋叶
22. 翔安姜母鸭
23. 网油包鸡卷
24. 南安芋泥包
25. 沙茶面
26. 鸡汤捞手工面线
27. 安海冷凝土笋汤
28. 豆酱焗海鲜
29. 自制酸奶
30. 石狮小芋圆
31. 闽南手工鱼羹
32. 虾汤煮手工鲜腐竹
33. 脆皮头水紫菜豆排
34. 永春滴露白鸭汤
35. 红葱油炆福鼎芋头
36. 油盐焗巴浪鱼
37. 水煮三鲜
38. 粉丝蒸写
39. 紫菜煲
40. 临城酥鱼
41. 黑鱼炖茄子
42. 黄焖戈雅（黄颡鱼）
43. 炸河虾
44. 临城腌肉
45. 菜锅煮饺子
46. 莜面
47. 黄河鲶鱼
48. 临县豆腐
49. 大烩菜
50. 临清拉面
51. 东乡手抓羊肉
52. 赤松茸炖土鸡
53. 河州羊肉瓠茄
54. 刘家峡大鲤鱼
55. 河州扣牛肉
56. 红烧鮰鱼
57. 松鼠鱼
这些特色菜反映了临家餐厅的地域特色和烹饪风格，既有传统的闽南菜，也有根据时令和食材创新的新菜式。您可以根据自己的口味偏好进行选择
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