南通位于中国东部沿海,拥有丰富的海鲜资源,以下是一些著名的南通海鲜特产:
吕四海蜇:
中国国家地理标志保护产品,以其皮白头红、无沙、酥松爽口、鲜醇而著名。
如东文蛤:
被誉为“天下第一鲜”,以旺火急炒的方式食用,能够锁住鲜汁。
如东条斑紫菜:
品质优良,是海产中的佳品。
鲳鱼:
肉质鲜嫩,营养丰富,享有“河中鲤,海中鲳”的美誉。
毛蚶:
产量高,肉质鲜美,是佐酒的美味佳肴。
青虾:
虾肉鲜嫩,虾皮薄,是很多人喜爱的南通河鲜。
梭子蟹:
肉质鲜美,清蒸或炒蟹都能品尝到其原始风味。
海门香芋:
具有豆的清香,久煮不糊,口感细腻柔滑。
西亭脆饼:
传统特色食品,有百年历史,口感酥脆。
正场熏糕:
地方传统糕点,已有近500年历史,松脆香甜。
这些海鲜特产不仅味道鲜美,而且具有独特的风味和营养价值,是南通的一张美食名片。您可以根据个人口味和喜好选择合适的特产带回家
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