在重庆串串火锅中，以下是一些必点的菜品：
渝宗老肉：
需要煮三十分钟以上，口感越煮越嫩，麻辣鲜香，是必尝的美味。
有友猪皮筋：
Q弹可口，蘸上自己调制的油碟，味道绝佳。
酥肉与红糖麻糍：
红糖麻糍外酥里嫩，酥肉薄薄的面粉包裹瘦肉，撒了调味粉，非常美味。
嫩肉片和嫩牛肉：
口感鲜嫩，适合喜欢肉类的朋友。
麻辣牛肉：
麻辣味道浓郁，是重庆火锅的经典之一。
鸭肠、鹌鹑蛋、毛肚：
这些荤菜价格实惠，且非常新鲜，性价比高。
豆干、土豆：
这些素菜价格便宜，适合大量食用。
香菜牛肉：
香菜与牛肉的完美结合，口感清新，深受香菜爱好者喜爱。
四川小香肠：
煮到弯曲，透亮弹牙，经过鲜辣的锅底浸入后更加香甜。
郡把：
鲜香爽脆，充分吸收锅底的香辣味。
肥肠结：
弹性十足，吸收了大量汤汁，非常美味。
红糖糍粑：
外酥里糯，既能中和火辣，又能补气益血。
冰粉：
解辣必备，清清凉凉，完美收尾。
排骨系列：
包括大排骨和小排骨，肉质肥美鲜嫩，推荐麻辣味和藤椒味。
牛肉系列：
包括包菜和全牛肉，在纯正麻辣的红油锅里烫一下，味道鲜美。
烧烤苕皮豆干：
口感软糯可口，非常香。
钵钵鸡：
入味好吃，味道特别好。
摇滚掌中宝和嘎嘣脆串串：
这些串串非常美味过瘾。
白雪红豆沙冰：
分量足，甜而不腻，是每桌必点的甜品。
毛肚、鸭肠、鹅肠：
这些荤菜新鲜美味，是火锅的经典选择。
黄喉、胗花、腰片、腰花：
这些菜品口感鲜嫩，十分受欢迎。
带鱼、耗儿鱼、黄辣丁、鱿鱼：
海鲜类菜品新鲜美味，值得一试。
香菜肉丸子、脑花、蹄筋、血旺、鳝鱼片、老肉片、肥牛、午餐肉、炸酥肉：
这些菜品丰富多样，满足不同口味需求。
冬瓜、苕粉、土豆、空心菜、花菜、藕片、蘑菇、豆皮、豆芽、贡菜、金针菇：
这些素菜种类繁多，清爽可口。
功夫土豆片、活体绿豆芽、牛肝：
这些特色菜品口感独特，深受食客喜爱。
这些菜品不仅美味可口，而且能够满足不同口味的需求。建议根据个人喜好选择搭配，以获得最佳的火锅体验。
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