山西的乡村旅游资源丰富多样，涵盖了古村落、自然风光、红色历史、民俗文化等多个方面。以下是一些主要的乡村旅游路线和目的地：
平遥古城及其周边乡村
主要景点：平遥古城、马家堡、东山村。
特色：了解明清文化，品尝平遥牛肉，体验古法烹饪的乡村饭菜。
五台山乡村景区
主要景点：台怀镇、壶关大峡谷。
特色：佛教圣地，四季如春，风景如画，体验寺庙附近的宁静生活，品味素斋。
耿镇的乡村旅游路线
主要景点：耿镇、传统音乐、舞蹈、祭祀活动、手工艺品店。
特色：体验浓厚的地方文化和民俗风情，购买手工艺品作为纪念。
大同的草原、古城与寺庙
主要景点：大同市、草原、古城、寺庙。
特色：形成别样的画卷，领略草原、古城与寺庙的组合美景。
晋城市浙水村、釜山村和临汾市飞岭村、云丘山村
主要景点：阳马古道、万年冰洞。
特色：养心休闲之旅，体验静谧古朴的乡村风情，探访万年冰洞。
阳泉市石家塔村、小河古村及长治市砖壁村、西沟村
主要景点：石评梅故居、《太行山上》演艺、申纪兰故事。
特色：红色研学之旅，追寻红色足迹，感受峥嵘岁月的理想信念。
忻州市乾坤湾村、悬空村与太原市归朝村、刘家堡村
主要景点：悬空村、非遗小镇。
特色：古村探究之旅，欣赏自然景观，体验非遗文化。
大同市上下沿河村、马家小村及朔州市利民堡、凤凰城
主要景点：北魏狩猎旧址、边关风韵。
特色：边塞风情之旅，体验牧羊生活，领略边关风韵。
吕梁市三交村、军渡村、李家山村和来堡村
主要景点：黄河古渡、于成龙廉政文化园。
特色：铸魂黄河之旅，游走黄河古渡，感受正气。
晋城市苏庄村、松庙村及长治市大峡谷镇、青龙峡村
主要景点：太行山脉、大峡谷镇。
特色：康养太行之旅，感受太行山脉的自然美景，体验疗愈。
大同市李二口村、得胜堡古村以及朔州市杀虎口村、新广武古城
主要景点：长城、烽火台。
特色：寻迹长城之旅，欣赏塞北壮丽景色，探索古长城的雄伟。
运城的龙门村与闫景村
主要景点：关公文化。
特色：忠义文化之旅，理解忠义的真正内涵，聆听感人的故事。
临汾的丁村与陶寺遗址
主要景点：华夏文明的源头。
特色：华夏寻根之旅，探索华夏文明的起源。
玉安生态岛
主要景点：绿色无公害农水产品、观光度假服务。
特色：复合型旅游景点，提供观光度假服务。
杏泉峪
主要景点：植被覆盖率高，空气负离子浓度大。
特色：自然环境优美，适合休闲和度假。
这些乡村旅游路线和目的地各具特色，可以根据个人兴趣和时间安排选择合适的路线进行深度游。
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