咖啡店通常包含以下部门：
市场营销部：
负责制定和实施咖啡项目的市场营销策略，包括市场调研、品牌推广、销售推广等。
运营管理部：
负责咖啡店的日常运营管理，如人员招聘与培训、店面布置与设备采购、库存管理等。
财务部：
负责咖啡项目的财务预算和财务报表，进行成本控制和投资分析，以及与财务相关的审计和税务事务。
供应链管理部：
负责咖啡原料的采购和供应链管理，包括与咖啡供应商的合作、库存管理、物流配送等。
人力资源部：
负责管理咖啡项目的人力资源，包括员工招聘、培训与发展、福利与绩效管理。
研发部：
负责咖啡产品和菜单的研发和创新，跟踪市场趋势，根据消费者需求调整产品和菜单的策略。
客户服务部：
负责咖啡项目的客户服务管理，包括接听客户投诉和建议、解决客户问题、维护客户关系等。
领班：
辅助店长工作，协调店内运营过程，对整个运营过程进行监督和控制，协调外围人员的工作。
出品部：
负责产品的制作和品控。
收银部：
负责销售、收银及当日促销的推广。
外围部：
负责外场的卫生、消费秩序的维护，进行外围消费的促销。
糕点师：
负责制作糕点等食品。
厨师：
负责制作各种菜品。
服务员：
直接为顾客提供服务。
迎宾：
负责迎接顾客。
吧员：
负责吧台服务，如调制饮品等。
PA（Public Area）：
负责公共区域的清洁和维护。
系统员：
可能负责咖啡店的IT系统维护和管理。
这些部门共同协作，确保咖啡店能够高效运营，提供优质的顾客服务，并实现商业目标。
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