庐山特产中有许多好吃的美食，以下是一些推荐：
庐山石鸡：
生长在庐山阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙，肉质鲜嫩，有多种烹饪方式如黄焖、红烧、熏蒸等。
庐山石鱼：
一种生活在庐山山泉石缝里的小鱼，肉质细嫩鲜美，石鱼炒蛋是一绝。
庐山石耳：
与黑木耳同科的胶质真菌，附生在悬崖峭壁上，非常珍贵。
庐山云雾茶：
作为中国十大名茶之一，庐山云雾茶具有独特的香气和味道，是绿茶中的佳品。
浔阳菜：
九江古称“浔阳”，这里的浔阳菜是赣菜的一个重要流派，以炖、蒸和鱼席最为拿手。代表菜品有鄱湖胖鱼头。
庐山鲜笋：
产自庐山生态保护区，无论入汤、清炒、红烧，都能充分发挥其清香滋味。
桂花酥糖：
庐山市特产小吃之一，以其独特的香味和口感受到游客的喜爱。
庐山茶饼：
又称九江茶饼，是庐山有名的小吃之一，采用当地茶油、麦面、黑芝麻、桂花为主要原料制成，具有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点。
庐山野芹菜：
一种生长在溪水边的野生芹菜，味道浓郁，用它炒肉丝、牛肉丝有一股十分清香的味道。
郎菜：
庐山市特产小吃之一，生长在海拔1000米左右的深山密林中，常食郎菜能降压平喘、利尿除脂，并可预防心血管疾病。
此外，还有 湖口酒糟鱼、 九江桂花茶饼、 鄱阳湖银鱼、 鄱阳湖藜蒿、 鄱阳湖笋干和 鄱阳湖竹荪等也是庐山值得一试的特产美食。
建议您根据个人口味和需求选择合适的特产，品尝庐山的美味佳肴。
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