广西特色小吃种类繁多,风味独特,以下是一些著名的广西小吃:
桂林米粉:
以米粉为主料,卤水香浓,米粉爽滑,搭配丰富的佐料,如酸笋、黄豆、辣椒等。
柳州螺蛳粉:
以螺蛳熬汤,搭配米粉、酸笋、木耳、腐竹等,味道酸辣可口,具有独特的风味。
南宁老友粉:
由老友面演化而来,以酸和辣巧妙结合,开胃驱寒。
玉林牛巴:
选用上等牛肉,腌制后烘烤,外酥内嫩,香气四溢。
五色糯米饭:
色彩斑斓,由不同植物汁液染色的糯米蒸熟,软糯香甜,富含营养。
酸嘢:
各种水果或蔬菜腌制在特制酸水中,酸甜可口,开胃。
罗秀米粉 、 牛肉丸、 油茶:
都是广西当地深受欢迎的特色美食。
这些小吃不仅在本地受欢迎,也吸引了众多外地游客前来品尝。想了解更多关于广西美食的信息,可以访问广西小吃网
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