河南特色零食种类繁多，既有传统小吃，也有地方特产，适合作为礼物或携带。以下是一些推荐的河南特色零食：
新郑大枣：
包括好想你系列和真的常想你系列，口感香甜，适合作为礼品。
开封花生糕：
由花生、芝麻、糖等原料制成，口感酥脆，甜而不腻。
麻辣花生：
由花生、辣椒、花椒等原料制成，口感麻辣可口。
胡辣汤：
河南的传统早餐，由牛肉、羊肉、豆腐皮等原料制成，口感鲜辣，香气四溢。
开封小笼包：
小巧玲珑，皮薄馅大，可以选购真空包装的，带到哪里都能尝到地道的豫菜风味。
焦作山楂：
焦作的山楂干酸甜适口，不仅开胃，而且便于携带，可做为旅行零食。
洛阳牡丹饼：
小巧精致，用牡丹花瓣制成，带着春天的气息，味道香甜，携带方便。
铁棍山药：
焦作特产，口感软糯，营养丰富。
武陟油茶：
焦作特产，味道清香独特，口感柔滑。
洛阳老八件：
包括多种糕点，每种糕点都有其独特的制作工艺和口感。
少林寺素饼：
少林寺的特色糕点，口感酥脆，甜而不腻。
少林禅果：
少林寺的特色小吃，适合作为礼品。
郑州黄酒：
以高粱、大米、面筋和麦芽为原料，经过酵母发酵、蒸馏而成，口感清香独特。
河南豆腐干：
由新鲜的黄豆捣碎，然后发酵制成，再晾干于阳光下，豆香四溢，口味清香。
信阳毛尖：
中国十大名茶之一，茶叶清香，味道醇和，有独立包装，便于携带。
花生糖：
河南花生糖口感酥脆，甜而不腻，特别是焦作的花生糖，是一道受欢迎的地方特产。
禹州钧瓷：
中国五大名瓷之一，色泽斑斓，工艺独特。
鹿邑蜜糖：
纯天然的蜂蜜，有独特的甘甜，富含营养。
巩义柿饼：
色泽金黄，软糯香甜，深受喜爱。
汝州红薯干：
无糖健康零食，口感软糯，甜而不腻。
开封桶装花生米：
口感酥脆，香醇可口，是河南小吃的代表。
封丘牛肉干：
选用黄牛肉制作，香浓可口，是旅行和办公室的常备零食。
变蛋：
用鸡蛋、石灰、食用碱等原料制作而成，外观晶莹剔透，口感Q弹，香而不腻。
麻叶：
油炸面食，外形类似麻花，但比麻花更薄更脆，色泽金黄，口感酥脆，咸香可口。
寸枣：
传统糕点，外形细长如枣，口感香甜酥脆，入口即化。
方中山胡辣汤料：
方便装的胡辣汤料包，携带方便，易于保存。
大营麻花：
中国十大好吃的麻花之一，口感酥脆掉渣，有棱有角。
塔桥猪蹄：
起源于清康熙年间，色泽鲜亮，口感软糯，烂而不腻。
茶饼：
信阳等地的特色，外表圆润，烤制后外皮酥脆，内馅绵软。
滴酥：
古老的河南点心，造型精巧，入口酥软，甜润适口。
31. 大豫竹方便面：经典怀旧民族情怀，非油炸更健康，调料简单却风味十足。
32. 南街豆干：河南省漯河市临颍县南街村的特产，口感鲜嫩软糯，有牛肉味、香辣味等多种口味。
33. 卫龙辣条：甜辣、麻辣多样口味，小包装便携，嚼劲十足。
34. 仲景香菇酱：依托河南
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