蒙古族的特产非常丰富，以下是一些代表性的特产：
牛肉干：
选用大草原优质无污染的新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代工艺制作而成。
奶制品：
包括奶酪、奶豆腐、奶皮子等，是蒙古族民众喜爱的奶食品。
马奶酒：
蒙古族的传统饮品，由马奶发酵而成，具有独特的风味。
手把肉：
一种用羊肉烹制的特色食品，是草原牧民招待客人的常见菜肴。
烤全羊：
蒙古民族的餐中至尊，历史上曾是成吉思汗和宫廷宴会上的美食。
蒙古刀：
蒙古族人民喜爱的工艺品，既实用又美观，可用于宰牛羊、吃肉，也可作为装饰品。
羊毛制品：
如地毯等，体现了蒙古族的工艺技能。
皮制品：
如皮囊酒壶等，是蒙古人日常生活中的用品，也作为收藏品。
蒙古袍：
蒙古族的传统服饰，具有鲜明的民族特色。
马头琴：
蒙古族的传统乐器，具有很高的艺术价值。
内蒙古冰糕：
一种具有浓郁蒙古族特色的传统冷饮，口感爽滑。
手抓羊肉：
蒙古族的传统美食，肉质鲜嫩，味道鲜美。
哈达饼 、 蒙古馅饼：
具有蒙古族特色的风味面食。
阜新蒙古族自治县特色美食：
如蒙古勒津全羊汤、喇嘛炖肉等，体现了地方特色。
这些特产不仅代表了蒙古族的饮食文化，也蕴含了丰富的民族文化和历史
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