回族特色小吃丰富多样，以下是一些具有代表性的回族小吃：
馓子：
一种油炸食品，口感酥脆，是回族的传统食品。
羊肉泡馍：
以羊肉、葱末、粉丝等为主要原料，肉烂汤浓，肥而不腻。
手抓肉：
带骨的羊肉煮熟后，撒上洋葱末、盐，浇上滚汤，味道清纯软嫩。
糖卷馃：
以山药和大枣为主料，配以青梅、桃仁等辅料，可补益气血。
切糕：
由核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制，口味纯正，营养丰富。
羊肉串：
选用新鲜羊肉烧烤，加入调料，美味可口。
焦圈：
面起泡后炸成手镯状，酥焦嘣脆，常与豆汁相配食用。
油香：
回族的传统面食，有咸甜酥脆软、色泽分明等特点。
葱花饼：
色香味俱佳，以麦面、鸡蛋、香油、大葱、食盐为原料。
麦芽糖：
宁夏川区回族群众喜食的传统风味糖果。
焙子：
呼和浩特特有的小吃，面点名品，喷香耐饥。
羊杂碎汤：
西北回族风味小吃，以羊的各种内脏为主料。
这些小吃不仅味道独特，而且富含回族的饮食文化特色，是体验回族风情的重要途径
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