[db:摘要]
曹氏鸭脖使用的添加剂包括：
用于增加食物的辣味，有工业辣椒精和普通辣椒精等不同种类。
用于提升食物的香气。
同样用于增加食物的香气。
用于保持肉类食品的颜色。
用于增加鸡肉的鲜味。
用于增加食物的焦香味。
用于提升肉类的香味。
用于增加食物的鲜味和香味。
用于增加曹氏鸭脖特有的香味。
用于增加食物的红颜色。
一种辣椒精，能够更好地溶解在油脂中，增加辣味。
这些添加剂的使用旨在提升曹氏鸭脖的口感和风味，但同时也引起了公众对其安全性和健康性的关注。
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