四川峨眉山特产丰富，包括以下几种：
峨眉山雪蘑芋：
雪蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用，煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。
峨眉山峨眉糕：
峨眉糕最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉，加红糖制成，改名黄豆糕，成为峨眉名产。峨眉糕以“白似雪、软如绵、甜如蜜”的特色见长。
峨眉山豆腐乳：
峨眉山豆腐乳是四川省的名土特产之一，距今已有五百二十多年的历史。它是白腐乳的代表，以细嫩柔软、口感润滑著称，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。
峨眉山珍笋：
珍笋采用古老传统工艺配方，经过高温蒸煮杀菌，再经多种程序烘干烤制而成，故名“针笋”，译音“珍品”含义。
峨眉雪芽：
盛产于峨眉山海拔800-1200米处，茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，常用于清热润肺、化痰止咳。
峨眉山白蜡：
峨眉山是虫白蜡的原产地，虫白蜡属世界珍稀特产，中国传统出口商品，因只产于中国，被称为“中国蜡”。
峨眉山独蒜：
乐山峨眉山种植大蒜的历史悠久，主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区，蒜苗、蒜苔、蒜砣（蒜头）的质量也最好。
冬虫夏草：
冬虫夏草是峨眉山极名贵的中药材，与人参、鹿茸并列为三大珍品，用作滋补强身。
峨眉黄柏：
峨眉黄柏以树皮、根皮入药，性寒、味苦，能清热燥湿，泻火解毒，退虚热，多用于热痢、肠炎、肝炎黄疸、腿膝软、小便短赤涩痛等病症。
茶叶：
包括竹叶青、普耳茶、玉屏春等，其中竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区峨眉山，茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌。
这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，还带有浓厚的地方文化特色，是游客来峨眉山旅游时不可错过的美食和纪念品。
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