新西兰的美食融合了多元文化，包括欧洲、亚洲及波利尼西亚等特色菜系。以下是一些著名的新西兰美食：
毛利传统石头火锅：
使用当地食材在土炉中烹饪，包括肉、蔬菜和红薯。
烟熏三文鱼：
新鲜的三文鱼经过熏制，常用于制作沙拉和搭配其他食材。
三文鱼刺身：
新鲜的三文鱼切片，口感鲜美。
三文鱼鱼头：
三文鱼的头部，常用于炖汤或烧烤。
布拉夫牡蛎：
新西兰特有的贝类，肉质鲜美，常用于烧烤或生食。
新西兰猕猴桃果酒 和 果酱：
以猕猴桃为主要原料制成的饮品和调味品。
新西兰树茄果果酒和 果酱：
树茄果制成的饮品和调味品。
芝士：
新西兰产的芝士种类众多，包括威灵顿芝士、菲尼克斯芝士和凯库拉芝士。
海鲜：
包括龙虾、扇贝、北极贝、鲈鱼、鱼子酱等，新鲜美味。
羊肉：
新西兰的羊肉非常出名，尤其是草饲羊，常用于烧烤和马铃薯泥。
糖霜甜面包：
传统的新西兰点心，由巧克力块、牛油、糖等材料制成。
羊排：
新西兰人喜爱吃羊肉，尤其是草饲羊，羊排几乎没有羊膻味，肉质柔软。
生蚝：
新西兰生蚝非常出名，入口时鲜活饱满，常配以芥酱、豆豉鱼油、香醋和姜末。
白葡萄酒：
新西兰的葡萄酒具有特别的风味，尤其是冷凉气候酿酒葡萄种植区的产品。
奶油蛋白酥：
新西兰著名的甜品，外表是松脆的蛋白酥皮，内里香甜耐嚼。
绿贝：
新西兰特有的贝类，外壳和唇边均为绿色，肉质细嫩饱满。
黑边鲍鱼：
当地一宝，通常切碎做鲍鱼丁或整个煎食。
鹿肉：
新西兰是世界上主要的鹿肉供应国之一。
鱼薯条：
英国的传统食品，在新西兰也非常普及。
绿唇贻贝：
又称绿壳贻贝，肉质鲜美，非常易于烹饪。
奶油水果蛋白饼（Pavlova）：
轻盈松软的蛋白甜饼，搭配新鲜水果和奶油。
土窑烹制毛利杭吉大餐：
包括肉、蔬菜和红薯在土炉中烹饪。
香草羊肉：
在高档餐厅和酒吧常见，通常与烤蔬菜一起食用。
鲍鲍：
一种鲍鱼，通常用作油条或披萨的成分。
炸鱼薯条：
新西兰非常普及的小吃。
这些美食代表了新西兰独特的风味和文化，值得品尝和探索。建议到新西兰旅游时，不妨深入品尝这些地道的美食。
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