宁波的糕点种类繁多，各具特色，以下是一些著名的宁波糕点：
梁弄大糕：
产自余姚梁弄古镇，以香糯美味著称，豆沙馅为主，口感细腻柔软，甜而不腻。
奉化千层饼：
起源于宁波溪口，以颜色青绿、酥脆香甜闻名，层叠酥脆，带有海苔风味。
粢饭糕：
一种传统美食，糯口扎实，微焦黄的外表，带有微微的甜意。
岔路麦饼：
宁海岔路镇出产的一种朴素好吃的麦饼。
汤圆：
宁波汤圆以猪油白糖黑芝麻味最为正宗，洁白软糯的水磨糯米粉包裹着精心调配的猪油馅。
宁波老糖糕：
糖糕呈三角形，两层面构成，油炸后酥脆香甜。
龙凤金团：
因颜色金黄、圆润可喜而得名，馅料有芝麻白糖、黄豆粉、豆沙等，是宁波人婚丧嫁娶的必备食品。
米馒头：
在宁波多个地区都有制作，口感软糯，微甜。
猪油汤团：
用当地一级糯米磨成粉做成皮，馅料包括绵白糖、黑芝麻和优质猪板油，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点。
油赞子：
传统美食，源自清光绪年间，纯手工制作，尤其是海苔条咸味油赞子更具宁波特色。
年糕：
宁波年糕有独特的风味，适合冬季食用，滑糯可口。
灰汁团：
宁波著名的民间小吃，鸡蛋大小，扁圆状，茶色，冻一样半透明。
水塔糕：
也叫方糕，用米粉发酵制作而成，口感软糯，带有酒酿和熟米的香气。
手工麻糍：
用艾叶和糯米制作，软糯清甜，带有植物的清新香味。
三北豆酥糖：
入口即化，嚼之不粘牙，无渣，是宁波传统名点。
油果：
金黄亮泽，质地酥脆，表面有厚厚白糖包裹，甜香酥脆。
南塘油赞子：
酥脆轻薄的口感，鲜甜清淡的口味，回味清甜。
大嵩米馒头：
鄞州瞻歧的米馒头名气大，顶部裂开，口感松软微甜。
慈城年糕：
滑糯可口，适合多种烹饪方式。
镇海冻米糖：
经过“冻”制过程，口感松脆香甜。
这些糕点不仅美味可口，而且承载了宁波地区丰富的历史和文化传统。如果你有机会到宁波旅游，不妨亲自品尝这些地道的糕点，体验一下宁波的糕点文化。
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