舟山群岛以其丰富的海鲜资源而闻名，主要的海鲜品种包括：
带鱼：
舟山带鱼是舟山市四大经济鱼类之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而著名，是南北通吃的“国民海鲜”。
大黄鱼 和 小黄鱼：
舟山大黄鱼和小黄鱼是舟山渔场的主要渔产，肉质鲜美、营养丰富，有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。
梭子蟹：
特别是舟山三疣梭子蟹，肉质细嫩、洁白，富含蛋白质和多种矿物质，被誉为“陆珍熊掌，海味蟹鳌”。
虾类：
包括舟山竹节虾、嵊泗虾米等，味道鲜美，营养丰富。
蟹类：
主要有梭子蟹等品种。
贝类：
如嵊泗贻贝，肉质饱满、鲜嫩，是中国十大海鲜水产特产之一。
鱼类：
包括马鲛鱼、海鳗、鲐鱼、马面鱼、石斑鱼等40余种。
其他海产：
如深海琵琶虾、小鲳鱼等，口感鲜美，新鲜度高。
这些海鲜不仅种类丰富，而且因其独特的地理位置和海水条件，品质优良，深受食客喜爱。建议品尝时选择新鲜的海鲜，以充分体验其美味和营养价值。
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