温州的海鲜种类繁多，各具特色，以下是一些值得推荐的海鲜美食：
江蟹生：
江蟹是温州人对梭子蟹的特指，江蟹生则是生醉的梭子蟹，加入生姜、胡椒粉、糖、醋、酱油和黄酒腌制而成，口感酸甜辣三味一体。
蝤蠓（锯缘青蟹）：
蝤蠓在温州话里称为“蝤蠓”，学名锯缘青蟹。温州人喜欢清蒸或黄酒醉蟹，其肉质鲜美，尤其是将要蜕壳时的蝤蠓，带着双壳，是饭桌上的惊喜。
小黄鱼：
小黄鱼又名小黄花鱼，肉质补益肝肾，养肝明目。在温州的酒桌上，野生小黄鱼体现主人的品味，适宜广式清蒸。
牡蛎煎蛋：
牡蛎煎蛋是温州的特色小吃，用新鲜牡蛎和鸡蛋煎制而成，口感鲜美多汁。
跳鱼：
跳鱼又名弹涂鱼，是一种常见的海鲜，肉质细嫩，味道鲜美，温州人喜欢将其油炸后食用。
醉泥螺：
醉泥螺是江浙地区有名的美食，用泥螺腌制而成，口感香辣可口。
凤尾鱼：
凤尾鱼（子鲚）在温州非常有名，鱼体优美，肉质鲜嫩，温州人常用油炸之法食用。
黄鱼鲞：
黄鱼鲞是温州的传统美食，用黄鱼的鱼干制成，味道鲜美，是婚宴和宴请贵客时的必备佳肴。
海鲜粥：
温州海鲜粥以其鲜美滋补的口感和独特的风味闻名，选用鲍鱼、扇贝、海虾、螃蟹、贻贝等海鲜制作而成。
其他海鲜：
温州还有丰富的其他海鲜选择，如鲍鱼、扇贝、海虾、螃蟹、贻贝等，各具特色，可以根据个人口味选择。
这些海鲜美食不仅美味可口，而且融合了温州当地的烹饪技艺和风味，是品尝温州海鲜的绝佳选择。建议去温州海边的地方如乐清市、洞头区、龙湾区、瑞安市、平阳县、龙港市、苍南县等地，这些地方有很多海鲜餐厅和排档，可以尽情享受海鲜大餐。
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