特色西点种类繁多,以下是一些广受欢迎的特色西点:
泡芙:
源自意大利的甜点,外热内冷,外酥内滑,口感极佳。泡芙的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,可以撒上糖、果实或巧克力。
甜甜圈:
用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。常见的形状包括中空的环状和中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型。甜甜圈在亚洲主要是点心类食物,在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐主食。
华夫饼:
也叫格子饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。主要原料是鸡蛋和牛奶,营养丰富,口感细腻香软。
提拉米苏:
带咖啡酒味儿的意大利甜点,以马斯卡彭芝士为主要材料,用手指饼干取代传统海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等材料。提拉米苏以其精致的风味和丰富的层次而闻名。
马卡龙:
色彩缤纷的法式甜点,外脆内软,口感独特。马卡龙由杏仁粉、糖和蛋白制成,中间夹有奶油或果酱。
黑森林蛋糕:
以樱桃、巧克力、奶油为主要原料的德国甜点,味道香甜,装饰精美。
葡式蛋挞:
葡萄牙经典甜点,由挞皮和奶油馅料制成,口感酥软,馅料通常包含鸡蛋、奶油和糖。
奶油泡芙:
香脆的泡芙皮里夹着丰富的奶油馅料,是许多人的最爱。
冻芝士蛋糕:
以奶酪、糖、鸡蛋和奶油为主要原料的甜点,口感细腻,冷冻后食用口感更佳。
白巧克力蛋挞:
以白巧克力为主要馅料的蛋挞,甜而不腻,深受欢迎。
巧克力蛋糕:
以巧克力为主要原料的蛋糕,口感浓郁,深受喜爱。
甜梨布丁:
以梨、奶油和糖为主要原料的甜点,口感细腻,甜而不腻。
芒果摩芬:
以芒果、奶油和糖为主要原料的甜点,口感细腻,带有淡淡的芒果香味。
巧克力夹心摩芬:
在摩芬中加入巧克力酱或巧克力片,口感丰富。
巧克力蛋糕卷:
将巧克力蛋糕卷起,中间夹有奶油或果酱,口感香甜。
柠香杏仁蛋糕:
以柠檬和杏仁为主要原料的蛋糕,口感清新,带有淡淡的柠檬香味。
戚风瑞士卷:
将蛋糕卷起,中间夹有奶油或果酱,口感香甜。
这些特色西点不仅味道美味,而且式样美观,是许多人的最爱。如果你有机会尝试,一定不要错过这些美味佳肴。
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