管状海鲜包括以下几种：
笔管螺：
有的地方叫做小鱿鱼海鲜，长长的管状，营养成分丰富，包括蛋白质、微量元素、矿物质和丰富的维生素B。
蛏蛏（Razor clam）：
双壳纲竹蛏科海产贝类，形状狭而长，类似一个圆柱形吸管，生活在近岸的海水里，肉味鲜美。
烟管鱼：
因嘴和身体一样长，呈长管状，又称烟袋管鱼、鸭嘴鱼。喜欢藏身于浅水区的石头缝隙中，捕食小虾、小鱼、乌贼等。
东山小管：
又称笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，是闽南人家中常吃的海鲜，肉质紧实爽脆。
单环刺螠：
俗名海肠、海肠子，是一种长圆筒形的环节动物，生活在海边潮间带泥性底质或珊瑚礁区中。
鱿鱼：
一种体圆锥形、体色苍白的软体动物，头大，有10条触足，尾端肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
这些管状海鲜各具特色，营养丰富，适合不同的烹饪方式。建议根据个人口味和营养需求选择适合的管状海鲜食用。
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