杭州的茶叶种类繁多，其中包括以下几种：
西湖龙井：
西湖龙井是中国十大名茶之一，以其色泽翠绿、香味馥郁清雅、入口回甘爽口而著名。西湖龙井产于西湖风景名胜区，外形酷似雀舌。
九曲红梅：
九曲红梅是杭州唯一的红茶，品质优异，滋味醇厚且香浓。它产于杭州西湖区周浦乡一带，已有近200年的生产品饮历史。
千岛玉叶：
原名千岛湖龙井，外形扁平挺直，色泽青翠且表面具有明显的白毫。它产于淳安县青溪一带，具有清香浓郁悠久的特点。
径山茶：
径山茶是杭州有名的茶叶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。它具有多年的发展历史，早在清朝时期就有“十里茶香”的美誉。
天目青顶：
产于杭州市临安市，因土壤深厚肥沃，适合茶树生长，具有形似兰花、质地肥厚、味道鲜爽醇和的特点。
天尊贡芽：
属于半烘炒绿茶，产于桐庐县尊峰东侧的天尊岩，曾作为皇室贡茶，色香味俱全。
鸠坑毛尖：
外形紧结、色泽嫩绿、表面带有明显白毫，以清明前采摘的品质最好。
安顶云雾：
又名富阳岩顶茶，具有多年的发展历史，清朝时期就有“十里茶香”的美誉。
雪水云绿：
产于浙江省桐庐，海拔900米以上地区，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，清香袭人。
桂花龙井：
以西湖龙井为底，辅以杭州西湖满觉陇之初绽桂子，窨制而成的花茶，具有桂花香气和甜醇香浓的口感。
这些茶叶不仅品质上乘，而且具有悠久的历史和文化底蕴，深受消费者喜爱。建议您根据自己的口味偏好，选择适合的茶叶进行品尝和收藏。
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