青岛的海鲜种类繁多，各具特色，以下是一些备受推荐的海鲜：
蛤蜊：
青岛的标志性海鲜，尤其是红岛的蛤蜊，以其肉质鲜嫩、口味独特而著称。青岛人喜欢用葱姜蒜和干辣椒爆炒蛤蜊，简单美味。
小黄鱼：
纯野生品种，肉质鲜美，深受游客喜爱。
面条鱼：
口感老少皆宜，和干炸里脊一样受欢迎。
石夹红：
偏爱野生海捕货的朋友对其较为青睐。
大海螺：
肉质鲜美，价格虽高但各地游客都特别喜爱。
八带：
即八爪鱼，青岛人喜欢将其葱拌后食用，尤其是在开海后，八带肥嫩且带有满满的黄和籽。
虾虎 （皮皮虾）：青岛人喜欢将其煮熟的皮皮虾作为下酒菜，也可以油炸后撒上椒盐食用。
实蟹子
（花盖蟹）：青岛本地人喜欢的本土海鲜，滋味极鲜，肉紧实。
青岛鲅鱼： 肉质鲜嫩，鳞少刺少，是青岛人喜爱的鱼类之一。 肉质细嫩，鲜而不腻，是青岛崂山区的特产。 产自青岛灵山岛海域，体形肥满，肉质厚实，低脂高蛋白。 味道鲜美，营养丰富。 春秋两季上市，无法养殖，肉质鲜美，可包饺子、水煮或辣炒。 一年四季都有，满黄香辣，非常受欢迎。
崂山鲍鱼：
灵山岛海参：
青岛海蛎子：
蛎虾：
香辣蟹：
冰点腌螺
和 海肠捞饭：
是青岛本帮菜中的特色美食，独特酱汁，鲜美无比。
这些海鲜在青岛的餐厅和海鲜市场中都能找到，建议根据个人口味选择尝试。此外，青岛的海鲜烧烤也是一绝，可以尝试不同的烧烤方式。
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