在拉萨，您可以品尝到以下美食：
拉萨糌粑：
用青稞磨成的粉，加水揉成团，可搭配酥油茶食用。
奶渣包子：
以奶渣为馅的包子，具有独特的奶香味。
拉萨酥油茶：
由酥油、茶叶、盐等原料制成，是藏族人每日必备的饮品。
拉萨青稞酒：
以青稞为原料酿造的酒，口感酸甜，是节庆和家庭聚会中不可或缺的饮品。
炖羊肉：
牦牛肉或普通羊肉炖煮而成，肉质酥烂，汤汁浓郁。
炸牛肉：
牛肉经过油炸制成，香脆可口。
炸羊肉：
羊肉经过油炸制成，风味独特。
辣牛肚：
牛肚经过辣料腌制和烹制，香辣可口。
人参果糕：
以人参果为主要原料制成的糕点，口感香甜。
风干牛肉：
牦牛肉经过风干制成，肉质紧实，便于携带和食用。
糌粑蜕炸灌肺：
糌粑与炸制的灌肺结合，具有独特的口感。
藏族酥酪糕：
以酥油、奶酪等为主要原料制成的糕点，奶香味浓郁。
藏面：
用青稞面制成的面条，搭配牦牛肉汤和辣椒酱食用，是拉萨人最爱的早餐之一。
酸奶：
以牦牛奶或羊奶制成，拌上白糖食用，口感酸甜可口。
干酪：
用牛奶或羊奶制成，可烧煮晾干后结成丝状或粒状，有甜、酸等不同口味。
烤全羊：
整只羊烤制而成，肉质鲜嫩，是藏式菜肴中的精品。
牛肉干：
牦牛肉经过腌制、风干等工序制成，口感香脆。
牦牛火锅：
以牦牛肉为主料，汤底醇厚，肉质细腻，是拉萨的特色火锅。
拉萨土豆包子：
以土豆泥为皮，牛肉末为馅的油炸包子，外皮酥软，内里鲜香。
手抓羊肉：
地道的西藏手抓羊肉，香而不膻，是体验当地特色美食的必尝项目。
羊血肠：
将羊血灌入小肠内煮熟，食用时不会碎渣也不会脱皮，风味独特。
藏式包子：
以青稞面为皮，馅料丰富，包括牛肉、羊肉等，味道鲜美。
甜茶：
由红茶、奶粉或牛奶、白糖调配而成，口感温润可口，是拉萨特有的饮品。
尼泊尔菜、印度菜及西餐：
在拉萨也可以品尝到来自不同国家的美食。
这些美食不仅具有浓厚的藏族特色，也融合了其他风味，满足了不同游客的口味需求。在拉萨旅行时，不妨一一尝试，体验地道的西藏美食文化。
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