资阳的自助火锅有以下几种选择：
铜南印象私房自助鱼火锅：
位于金蓉大酒店，提供新鲜活鱼和数十种菜品，价格实惠，适合会议、住宿和宴会包席。
外婆家自助坝坝火锅：
位于资阳市安岳县岳城街道学沟湾路306号，提供中餐、火锅和自助餐，特色菜品包括御荣府火锅鲜菜火锅、喜唰唰火锅等。
热火潮天自助火锅（资阳二分店）：
位于资阳市雁江区滨江路南段东临小区11栋1-1（原名宴春天），提供火锅和自助餐，推荐菜品有麻辣牛肉、千叶毛肚等。
鱼品天下河鲜自助鱼火锅：
位于资阳市雁江区莲花街道政府东路37号，提供鱼火锅和自助餐，特色菜品包括黄辣丁、松花鱼等。
蜀天椒养生自助火锅：
位于资阳市雁江区车城大道一段，提供川菜、火锅和自助餐，推荐菜品包括鲜椒兔、酱肉包等。
樱花时节火锅店：
包括樱花时节花园火锅（梅西店）、樱花主题火锅（三贤店）、膏粱子弟·樱花时节火锅店、雅香阁火锅店、天府鱼庄火锅店、天森乌鱼庄、安之岳火锅店、乐至香牌坊火锅店等，提供火锅和自助餐，特色菜品包括秘制锅底、麻辣牛肉、毛肚等。
这些自助火锅店各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的餐厅。建议提前电话预约，以确保就餐体验。
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