永泰特产小吃包括以下几种：
葱饼：
永泰的传统名点之一，以其香脆可口、葱香四溢而闻名，是永泰第一网红小吃。
线面：
起源于南宋时期，以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而著称，是永泰人过生日时的必备美食。
绿豆糕：
产自永泰嵩口镇，饼皮薄如蝉翼，半透明，口感独特，有类似驴打滚的味道。
李干：
选用永泰盛产的芙蓉李，经过多道工序精细加工而成，色泽丰润，味甜鲜美。
九重粿：
又称早米粿，用当年六月早米制作，蒸制过程中需蒸九次，寓意节节高升，外观细腻，口感Q弹。
柿饼：
采用当地特产珠柿制作，品质优异，有清热润肺、生津止渴的功效。
茶油熏鸭：
用山茶油熏制，带有浓郁的乡土特色，是永泰的传统美食之一。
蛋燕：
是福建福州地区特有的小吃，入口滑溜，弹性十足，是永泰人过年过节餐桌上必不可少的一道菜。
这些小吃不仅美味可口，而且富含地方特色，是永泰地区不可错过的美食体验。建议游客到永泰旅游时，不妨一一品尝这些地道的特产小吃。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/474373.html
