野外烧烤需要准备以下材料和工具：
工具
打火机 ：用于点燃木炭。
木炭：
作为烧烤的主要燃料。
助燃剂：
如固体酒精，帮助木炭快速点燃。
烧烤架：
用于支撑食物，可以是专业的烧烤架或临时搭建的烤架。
烧烤叉
、 烧烤夹、 烧烤铲：
用于翻转和夹取食物。
竹签、 牙签：
用于串食物。
小毛刷：
用于刷油和调料。
水果刀：
用于切割食物。
锡箔纸：
用于包裹食物，防止粘连。
报纸、 一次性筷、 一次性碗、 一次性盘：
用于盛放食物和调料。
一次性手套：
保护手部不被热源烫伤。
纸杯：
用于饮水。
餐巾纸：
用于擦手和清洁。
调料瓶（空瓶）：用于携带和存放调料。
桌布： 用于铺在烧烤架上，防止食物和灰烬直接接触桌面。 用于收集垃圾。 防止衣物被油渍和灰烬弄脏。 用于清洁手和工具。 调料 用于涂抹在食物表面，增加风味和防止粘连。 基本的调味品。 提供特殊的风味。 增加辣味。 增加香气。 用于增加甜味和光泽。 提供不同的风味。 适用于海鲜类食物。 增加香味和去腥。 用于腌制食物。 替代食盐使用。 增加香气和辣味。 用于增加甜味。 食品 鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。 玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等。 香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。 饮料 矿泉水： 补充水分。
垃圾袋：
烧烤围裙：
湿纸巾：
调和油：
盐：
烧烤酱（汁）：
辣椒粉（老干妈）：
孜然
、 五香粉：
蜂蜜：
番茄酱
、 胡萝卜酱、 甜面酱：
海鲜调料：
大蒜
、 姜、 葱：
酱油：
椒盐：
黑胡椒粉：
糖水：
荤菜
素菜
水果
可乐
（去油腻）：缓解油腻感。
凉茶（降火）：清热解暑。
橙汁： 提供维生素和甜味。 增添风味和气氛。 其他
啤酒：
炭夹
、 烧烤网夹、 烤鱼夹、 食物夹：
用于夹取不同形状和大小的食物。
油刷：
用于涂抹油脂和调料。
锡纸：
用于包裹食物，防止粘连和烤焦。
烤肉纸：
用于铺在烧烤架上，防止食物直接接触热源。
小扇子：
用于降温。
饮料瓶：
用于扎洞给木炭喷水，保持木炭湿润和燃烧。
注意事项
防火：
在野外烧烤时，一定要注意防火，避免引发火灾。
食材腌制：
提前将肉类和海鲜用油和调料腌制，以便入味。
选择地点：
选择合适的地点进行烧烤，避免在山区、林子里或容易引发火灾的地方。
通过以上准备，可以确保野外烧烤顺利进行，享受美食的同时，也要注意安全和环保。
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