诸暨的特产小吃包括以下几种：
西施故里鲜虾饼：
以鲜虾为主要原料，是诸暨的传统美食之一。
鉴湖醉河虾：
利用鉴湖的水质养殖的河虾，以其独特的醉制工艺而闻名。
霉干菜烧肉：
将霉干菜与猪肉一同烧制，香味醇厚，别具风味。
西施团圆饼：
以面粉或荞麦粉为皮，包裹香脆萝卜、青葱、香椒与鲜猪肉等馅料，手工包制而成，味爽而不腻。
西施豆腐：
选用优质豆腐，辅以多种食材爆炒后烩煮，汤宽汁厚，滑润鲜嫩。
马剑馒头：
以面粉为主要材料，用酒酿发酵，口感松软，带有酒酿的甜润和独特的香气。
诸暨酥饼：
传统手工工艺制作的酥饼，香脆可口，外层酥脆，内层松软。
诸暨草鸡：
优质的土鸡，肉质细嫩，鲜美可口，采用天然放养方式养殖。
诸暨蜜桔：
特色水果，香甜可口，口感细腻，富含维生素C和矿物质。
马剑茶：
外形挺直圆紫，色泽银翠交辉，汤色清澈明亮，滋味鲜醇甘美。
枫桥香榧：
中国国家地理标志产品，壳薄仁满，肉质细腻，酥松爽口。
藤羹：
用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝的食品，口感Q弹滑爽。
次坞打面：
传统风味小吃，面条滑嫩弹牙，劲道十足，浇头丰富多样。
诸暨蒸三鲜：
传统名菜，食材丰富，包括蛋卷、肉丸、发制的肉皮、河虾、鹌鹑蛋及猪心猪舌等。
诸暨肉饼：
皮薄馅嫩，味道鲜美，烤制后饼皮酥脆，肉馅香醇。
诸暨糖秧：
传统美食，以红糖、红豆、米粉等为主料，口感香甜软糯。
年糕：
用大米或糯米制成，有南北风味之别，是农历新年的应时食品。
诸暨短柄樱桃：
国家农产品地理标志产品，果柄短，果实扁圆，酸甜可口。
同山烧酒：
清香型白酒，以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，酒质清澄，口感甘洌。
这些小吃不仅美味可口，而且富含地方特色，是诸暨人民日常生活中不可或缺的美食。如果有机会到诸暨旅游，不妨一一品尝这些地道的特产小吃。
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