嵊州有许多著名的特产可以送人，以下是一些推荐：
嵊州榨面：
具有悠久的历史，制作精细，韧而不硬，干而不易碎，是赠送亲朋好友的佳品。
豆腐年糕：
以豆腐为辅料的汤年糕，口感爽滑，年糕软糯，非常可口。
小笼包：
江南传统小吃，皮薄馅足，鲜香美味。
嵊州水蜜桃：
汁多、口感鲜甜，主要品种有冈山和砂子等早熟系列，备受消费者欢迎。
小红毛花生：
盛产于嵊州市上东地区，栽培历史悠久，品质优良，是全国花生食味评比中的第一名。
嵊州香榧：
外形长椭圆形或梭形，外壳薄而平滑，种仁饱满，是嵊州市的特产。
越乡龙井：
嵊州市的茶叶品种，属于浙江十大名茶之一，是送礼的佳选。
梅干菜烧饼：
选用梅干菜和面粉制作，色泽金黄，酥脆可口。
嵊州珠茶：
条索细圆紧结重实，色泽乌润光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。
嵊县紫砂：
采用当地特有的非金属矿—细陶土，经过高温烧炼而成，具有地方特色。
舜皇云尖：
属于茶叶类特产，香气高纯，滋味浓醇。
嵊州花雕酒：
以优质的大米、小麦、高粱为原料，经过精心酿造而成，具有浓郁的文化内涵。
嵊州糕团、 嵊州蜜饯、 嵊州酱菜等：这些传统工艺品和食品也具有浓郁的地方特色，适合作为礼物。
根据以上推荐，选择适合赠送的特产时，可以考虑收礼人的口味和需求，以及特产的地域特色和知名度。例如，如果对方喜欢传统小吃，榨面和小笼包是不错的选择；如果对方注重健康和美味，水蜜桃、香榧和越乡龙井则是理想的选择。
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