稻香村的糕点种类繁多,以下是一些受欢迎和推荐的品种:
杏仁酥:
表面为深麦黄色,圆形,块形齐整,饰有一片杏仁,面内有杏仁粉,口感甜酥,有杏仁香。
牛舌饼:
表面为金黄色,底部稍深,长条形,长短齐整一致,馅内有花椒粉、台湾香料、糖、盐等,口感酥松棉软,馅芯细腻油润,具有五香味道。
豆沙酥皮:
表面为黄金色,上有红色梅花印戳,馅心为豆沙馅,豆沙馅内有玫瑰、瓜仁,口感甜酥。
核桃排:
长方形,由上下两部分组成,上半部分为核桃仁及可可制成的排面,表面有光泽;下半部分为蛋糕坯。该产品口感酥松,香甜酥脆,有可可及核桃仁的香味。
拿破仑:
用料实在,松软又酥脆。
红萨其马:
掰一小块儿吃,就特有满足感。
白萨其马:
夹层里有白芝麻,很香,但没有红萨其马那么甜。
金猪饼:
小猪造型,超级可爱。
抹茶酥:
口感酥脆,带有抹茶的清香。
蟹黄酥:
十月正是大闸蟹蟹黄蟹膏最为肥美的时节,稻香村的蟹黄酥无疑也是应时美味,一口咬上去,先是酥皮的绵香,蟹黄的鲜味接踵而至,杂着细腻的肉松,酥软的外表,鲜香细腻的内心,美味难以抵挡。
栗子饼:
秋天也是板栗成熟的季节,稻香村的栗子饼手工酥皮、层层开酥,里面采用蒸熟栗子做馅,镶嵌三颗板栗,口感绵柔,不会过于干,也不会甜到发腻。
桂花味绿豆冰糕:
秋季赏桂,除了细嗅和观赏,以花入馔,将这馥郁香气化入口中,糕体松软有弹性,桂花清香扑鼻而来,细腻顺滑,香甜不腻。
蛋黄酥:
金黄的表皮,散发着浓郁的香气,采用重瓣玫瑰与新鲜蛋黄,咸鲜香糯,沙酥绵密,层层尽享匠心之味。
清水玫瑰饼:
乾隆钦点进贡糕点之一,饼中的玫瑰馅料选自云南和菏泽,经过工艺腌制、研发和改良,入口芳香四溢,加入了松仁、西瓜仁、糖冬瓜,掰开之后饼中玫瑰的香味瞬间扑鼻而来。
芝麻瓦片:
用精选小麦粉和优质白芝麻高温烘烤而成,薄厚均匀,入口酥脆,有补血明目、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。
山楂锅盔:
形似锅盔,精选山东馅料,工艺、口感均保持原味,馅皮酥松,内如金糕,色泽通透,酸甜可口,疏松软糯。
百果饼:
精选糖莲心、橘饼、核桃肉等原料制作,金黄诱人的色泽,口感丰富。
碧螺春茶酥:
将清新茶香与甜蜜馅料完美结合,把春天的味道锁在每一口绵软之中。
彩虹酥:
雪梅的清新酸甜,搭配冰沙的细腻质感,是彩虹酥带来的夏季清凉。
功夫熊猫:
以熊猫为灵感创作的这款“功夫熊猫”,有椰皇桃山皮口味和冰沙雪梅口味,冰沙雪梅口味既有青梅的微甜又有薄荷的清爽。
这些糕点不仅口感丰富,而且融合了传统工艺与现代口味,是品尝和送礼的不错选择。建议您根据自己的口味喜好,选择几款尝试。
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