美国的甜点种类繁多,以下是一些著名的美国甜点:
波士顿奶油蛋糕:
由两层海绵蛋糕夹着香滑的奶油馅,表面覆盖着巧克力酱。这个甜品最早出现在1856年,由一位名叫桑切斯·米尔顿的法国厨师在波士顿公园酒店创造。
巧克力曲奇饼干:
经典的美国甜点,以其酥脆的饼干和浓郁的巧克力味道著称。
布朗尼蛋糕:
外酥内软,口感扎实,是许多人的最爱。
苹果派:
酥松的派皮搭配甜糯的苹果肉,是美国的代表性美食之一。
曲奇饼:
美国最经典的曲奇是软糯质地的饼干,尤其在节假日,许多家庭会亲手制作送给亲朋好友。
玛芬蛋糕:
一种小型的蛋糕,通常搭配奶油或果酱。
甜甜圈:
美国非常流行的早餐主食,由面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋经油炸而成。
水门沙拉:
含有菠萝、开心果布丁、山核桃、棉花糖等配料的清新沙拉。
开口糖馅饼:
馅饼皮里塞满了黄油和糖,非常甜。
山核桃派:
由玉米糖浆、山核桃和糖制成的馅料,甜而不腻。
烤阿拉斯加:
由多层蛋糕、冰淇淋和烤蛋白酥皮制成,上桌时燃烧的状态非常有趣。
漏斗蛋糕:
通过漏斗把面糊倒入热油中油炸而成,必须趁热食用。
南瓜派:
馅料粘稠,搭配大量生奶油,很受欢迎。
香蕉船:
香蕉圣代,内含热软糖、冰淇淋、鲜奶油、樱桃等配料。
果冻:
美国人经常自制果冻,只需热水和果冻粉。
脆米花:
类似米花糖,但更甜,常作为孩子的零食或午餐。
火烧香蕉冰淇淋:
新奥尔良餐厅发明的甜点,将香蕉与冰淇淋结合。
芝士蛋糕:
纽约芝士蛋糕以其简单而美味著称,通常不添加任何配料。
纸杯蛋糕:
近年来非常流行,适合各种庆祝场合。
红薯饼:
红薯煮熟后捣烂成泥,烤成馅饼,味道类似南瓜饼。
水稻布丁:
用大米和玉米做成的香草布丁。
红天鹅绒蛋糕:
在美国黑人文化中流行,暗红色的蛋糕象征非洲裔美国居民的抗争。
香蕉布丁酥皮桃肉馅饼:
结合香蕉和桃肉的甜点。
这些甜点不仅在美国国内广受欢迎,也在全球范围内享有盛誉。如果你有机会品尝,不妨逐一尝试,发现更多美味。
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