重庆的船上餐厅包括以下几种类型：
游船餐厅
交运明月号：位于二至三楼包房，提供高端政务接待、商务会议、新品发布及婚寿宴等服务，也可供团体游客使用。
交运明珠号：一层设有自选餐厅，二楼有多功能厅、包房及船头VIP观景区，三楼有顶层观景甲板。
满江红号：餐厅位于一层，与大厅相连，二楼设有休闲舱及包间，三楼为露天甲板。
金碧皇宫号：具有水上餐厅、空中酒廊、KTV包房、VIP包房及全景观光平台等设施，环境私密。
水上餐厅
食戏水上餐厅：重庆首家私密水上餐厅，依水而建，提供宁静的用餐环境。
船上火锅
黄家码头老火锅：位于解放碑五四路，提供正宗码头火锅，具有浓厚的码头文化氛围。
鲜龙井火锅：位于黄桷垭老厂龙井旁，环境优雅，可边吃火锅边欣赏荷花池景色。
陆派·巴倒烫火锅：位于南山街道黄金公路，环绕在山间，提供原生态的火锅体验。
周师兄火锅：位于朝天门6号码头黄金游轮上，提供私密包房和江景火锅。
江景火锅
莺花渡火锅（长嘉汇店）：位于南岸区长嘉汇购物公园，提供无敌江景，并有多种锅底和现炸酥肉。
这些餐厅各具特色，既有高端的游船餐厅，也有私密的水上餐厅和江景火锅，可以满足不同游客的需求。建议根据个人喜好和具体活动选择合适的餐厅。
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