金华有哪些特色点心

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金华的点心种类繁多,以下是一些主要的点心:

金华酥饼:

金华有哪些特色点心

这是金华的传统名点,以其外皮酥脆、内馅鲜美而著名。金华酥饼历史悠久,据说从唐代就有了,并且制作技艺在1989年荣获“省优产品”称号。

连环糕:

金华有哪些特色点心

这是一种传统糕点,也是金华老百姓过年走亲访友的礼物主角。

芙蓉糕:

金华有哪些特色点心

同样是金华的传统糕点之一。

婺式五仁月饼:

金华有哪些特色点心

糖古糕点作坊的招牌产品,坚持手工制作,传承了婺式糕点的传统做法。

毛坦:

金华有哪些特色点心

金华传统名点,也是金华市级非物质文化保护品类,口感酥松,细如银丝。

非遗年糕:

金华有哪些特色点心

寓意吉祥的传统美食,过年吃年糕已成为人们憧憬美好生活的一种年俗文化,婺城的非遗年糕以其独特的制作工艺和口感吸引了众多食客。

烧饼:

金华有哪些特色点心

起源于金华小葱饼,是婺式糕点中的经典之作,源自南宋时期。

东阳沃面:

金华有哪些特色点心

将剩菜和面糊完美结合,不仅味道好,还充分利用了食材,体现了勤俭持家的美德。

金华有哪些特色点心

鸡子馃 (鸡蛋饼):在油煎饼中灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美。

油炸臭干:

金华有哪些特色点心

这是一种街头小吃,以臭豆腐干为主料,制作方便,入口香糯。

金华拉拉面:

金华有哪些特色点心

一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。

金华火腿:

金华有哪些特色点心

虽然它主要是金华的传统名菜,但也可以作为点心或佐料使用,以其色泽红亮、香味浓郁而著名。

金华豆腐皮金华汤包金华拉面金华馄饨金华肉饼金华烤鸭等也是金华的传统小吃,各有特色。

这些点心不仅美味可口,更是金华文化的生动展现,适合作为礼物赠送亲友或自己品尝。

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