法国甜点学校有哪些

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法国甜点学校众多,以下是部分著名的法国甜点学校:

法国甜点学校有哪些

法国蓝带厨艺学院 (Le Cordon Bleu)

创建于1895年,位于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。

提供从短期培训到研究生文凭(BAC+5)的课程。

师资力量雄厚,包括MOF(Meilleur Ouvrier de France)和全球获奖的烘焙大师。

费朗迪厨艺学校 (Gregoire Ferrandi)

创建于1920年,位于巴黎市中心,是欧洲最大的烹饪学院之一。

提供从职业技能证书(CAP)到BAC+5硕士级别的课程。

98%的学生在毕业3个月内入职顶尖企业,超过20%的学生在毕业5年内成立自己的餐厅或餐饮相关企业。

法国雷诺特顶级厨艺学院 (Le Notre)

属于BTS系统,发法国文凭,在法国具有很高的认可度。

学费较高,适合有一定基础的甜点爱好者或专业人士。

法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院 (Paul Bocuse)

被认为是法国最好的厨师学校之一,甜点课程也非常强。

学费与费朗迪相近。

法国杜卡斯学院 (Alain Ducasse)

由米其林星级大厨阿兰·杜卡斯创立,提供法式烹饪和甜点技艺的教育。

巴黎贝鲁耶美食甜点学校

提供专业的甜点制作和烘焙课程。

以上学校均提供不同层次的甜点制作教育,从短期培训到高等教育,适合不同背景和目标的学生。申请这些学校可能需要提前准备,并且部分学校可能要求法语授课

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